Requingua's beste Merlot. Diep robijnrode kleur met kersenrode nuances. Intense neus van framboos, gekonfijt fruit, kruiden en getoaste aroma's. Deze heerlijke Merlot is complex, evenwichtig en soepel in de mond.
- klimaat
-
Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen
- ondergrond
-
Diepe, zanderige en erg rotsachtig lemige ondergrond.
- vinificatie
-
Maceratie van 15-18 dagen. Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus). Wijn wordt bewaard in zijn eigen bezinksel in roestvrije stalen vaten met micro-oxygenatie. 15% van de wijn wordt 8 maanden bewaard in Franse en Amerikaanse vaten.
(prijs per stuk)