Echte topklasse in Prosecco. Veel fruit in de neus en zacht in de mond, perfect van afdronk. Een ronde, fruitige spumante voor elk moment van de dag….
- klimaat
-
Veneto kent een mediterraan klimaat, zoals een groot deel van Italië. Dit betekent dat de streek gekenmerkt wordt door milde winters en lange, hete en droge zomers.
- ondergrond
-
Kalkhoudende klei.
- vinificatie
-
Primaire fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gist in Inox tanks. Nagisting in gesloten drukvat bij een gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gist bij een druk van 5 bar. Rijping gedurende 60 dagen.
(prijs per stuk)